เนื่องจากดูกระทู้ ตุ๊ดหอ ทำปลาซาบะ เลยดูว่าเมนูนี้ มันทำตามง่ายๆๆๆ ( แต่ผมไม่ใช้ตุ๊ด แบบเค้านะ 5555 )
          

วันนี้ก็เลยไปเดิน เลือกซื้อซาบะ จาก Tops ได้มา 1 แพ็ค
จากราคาตามร้านญี่ปุ่นปลาซาบะ ย่างซอส นี้ จานนึง ตก 140 บวก
แต่กิน เอง ถูกกว่ามากๆ แถมอร่อยถูกใจด้วย

มีลูกน้องมาช่วยทำ ... เอ๊ย ลูกมือ เห็นผมแล่ปลาเสร็จ ร้องอยากกินๆๆๆใหญ่เลย
( แต่ปกติ เด็กคนนี้ เห็นอะไร ก็ร้องอยากกินนะ  )

เริ่มทำกันเลยครับ

- กลับมาถึงบ้านปุป แล่ปลาออกครึ่ง ปลาที่ Tops นี้ เค้ากรีดครึ่งร่องบน มาเป็นแนวให้แล้ว เลยแล่ครึ่งง่ายดี

- แล่เสร็จ ราดซอสเทริยากิ ของ ทาคูมิ ไปเลยครับ ซอสตัวนี้หวานๆอร่อยดี

- หมักไว้สักพัก แล้วก็ไปทอดเนย จากกระทะ

ตัวใหญ่ใช้ได้เลย



จัดการแล่ครึ่งสะ



นี้เลยครับ ลูกน้อง เอ๊ย ลูกมือ ค่าจ้างไม่แพง แค่ โชกิ โชกิ สัก 2-3 แท่ง ก็ทำตามแต่โดยดี หลักฐานเต็มหน้า





จัดการราดซอสเทริยากิไว้




รอหมักปลาไว้สักแปป พาหมู ดูโพโรโระ ท่อง ก ข ท่องอยู่ดีๆ ก็ว่าทำไมเงียบ
55555 ปากก็กินขนมอยู่นะ ดันหลับ ฟรุบคาโต๊ะไปสะงั้น


ไม่ได้ๆ แกล้งปลุก มาขโมยผลไม้ บ้านญาติต่อ จากความเดิม วันที่แล้ว เป็นเด็กเก็บลำใย
วันนี้เป็นเด็กเก็บมะเฟื่อง



มะเฟืองดกมากๆ


หลังจากเก็บมะเฟือง เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยแล้วก็กับมาทอดปลาด้วยเนย
ทอดออกมา หน้าตาเหมือนร้านเลยครับ อร่อยถูกใจเลย



มื้อเย็นของวันนี้ที่ผ่านมา ชอบกินต้มข่าไก่ด้วย ( ซื้อมาไม่ได้ทำเองหรอก 555 )