ช่วงนี้อยู่ญี่ปุ่น ก็จะมาทยอยๆลงร้านที่ได้ไปทานมาให้ได้ตามรอยกันนะครับ ร้านแรกเป็นร้านขนมแสนหวาน แสนสวย จากเมือง Kamakura ไปดูกันเลย
ร้านนี้ผมรู้จักจากหนังสือ "หลง" ของคุณหมอ ผมอยู่ข้างหลังคุณ ไปดูเมนูที่ผมสั่งกัน

เมนูนี้ชื่อ Kudzu kiri เป็นแป้งเส้นใสๆ+เป็นรูปดอกไม้ เสริฟมาในน้ำเย็น ที่เห็นน้ำตาลๆมุมขวาล่างคือน้ำเชื่อมน้ำตาลแดงครับ
จัดมาสวยจนไม่อยากทานเลย


แป้งสีสวยแช่ในน้ำเปล่าใส่น้ำแข็ง นุ่มเย็น มีเป็นเส้นกับเป็นดอกไม้ ส้มๆนั่นคิดว่าเป็นพลับเชื่อมครับ

เวลาทานก็คีบเส้นมาจุ่มในน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง ได้รสชาติหวานหอม หนึบๆ สวยสบายตามากครับ