วันนี้ทั้งวัน อยู่กับบรรยากาศสายฝนที่ชุ่มฉ่ำตลอดทั้งวัน จังหวะที่ฝนจะหยุดตกมีน้อยมาก
เป็นใครก็ตาม ถ้าเจอบรรยากาศแบบนี้ ความรู้สึกแรกต้องบอกว่ามันน่านอนเหลือเกิน
สล่าปู่ก็เหมือนกัน ใครจะว่าอย่างไรก็ช่างเถอะ นอนหลับตั้งแต่สิบโมงเช้า มาตื่นเอาเกือบบ่าย 3 โมง
ใครที่ไม่ติดกิจการงานอะไร ไม่นอนก็ให้รู้ไป
ตื่นขึ้นมา มายืนล้างกระเพาะปลา ซึ่งตั้งใจไว้หลายวันแล้ว ว่าจะล้างเข้าตู้เย็นเก็บไว้
ล้างกระเพาะปลาใส่ถุงเก็บไว้แล้ว ความรู้สึกอยากกินต้มกระเพาะปลาเกิดขึ้นอย่างกระทันหัน
ทุก ๆ ครั้งที่ต้มกระเพาะปลาจะทำหม้อใหญ่มาก กินไปแจกไป เหมือนไปยัดเยียดผู้อื่น
ให้กินด้วย ทั้ง ๆ ที่มันอาจไม่อร่อยก็ได้
วันนี้กะทำแค่หม้อเล็ก ๆ กินแค่พอหายอยาก โดยใช้วัสดุที่มีในบ้านเป็นหลัก ไม่อยากออกไปข้างนอก
ในบ้านมีอะไรบ้าง
กระเพาะปลา
หน่อต้ม
หมูต้มสุก
เลือดไก่ไม่มี ต้องไปตลาดอยู่ดี เลยได้เห็ดหอมสดมาขีดหนึ่ง
ทำอย่างง่ายมาก ๆ ต้มน้ำกระดูก จนหวานปรุงน้ำตาลกรวด ซีอี๊วขาว รากผักชี พริกไทยทุบ
เอาหน่อซอย เลือดไก่ลงต้มด้วย
สักพักใส่เห็ดหอมสดลงไป
ตามด้วยกระเพาะปลา ทำเอง กินเอง ใส่ไม่ยั้ง
ต้มต่อให้กระเพาะปลานิ่ม ปรุงแม็กกี้ เหล้าจีน ซีอิ้วขาว ปิดท้ายด้วยแป้งมันผสมแป้งข้าวโพด
ละลายน้ำใส่ลงไป
บอกก่อนนะครับ ว่างานนี้ไม่แจก มีน้อยเดียว ทำแค่หม้อเล็ก ๆ ให้หายอยากเท่านั้นเอง
นี่ขนาดว่าไม่มีไข่ต้มนะครับ เป็นความตั้งใจวันนี้ไข่ไม่เกี่ยว ดูแล้วน่ากินไหมครับ
เอามาเล่าสู่กันฟัง ยามฝนตกพรำ ๆ สวัสดีครับ
ลองมาดูเมนู"กระเพาะปลาหายอยาก" มันเป็นอย่างไร
เป็นใครก็ตาม ถ้าเจอบรรยากาศแบบนี้ ความรู้สึกแรกต้องบอกว่ามันน่านอนเหลือเกิน
สล่าปู่ก็เหมือนกัน ใครจะว่าอย่างไรก็ช่างเถอะ นอนหลับตั้งแต่สิบโมงเช้า มาตื่นเอาเกือบบ่าย 3 โมง
ใครที่ไม่ติดกิจการงานอะไร ไม่นอนก็ให้รู้ไป
ตื่นขึ้นมา มายืนล้างกระเพาะปลา ซึ่งตั้งใจไว้หลายวันแล้ว ว่าจะล้างเข้าตู้เย็นเก็บไว้
ล้างกระเพาะปลาใส่ถุงเก็บไว้แล้ว ความรู้สึกอยากกินต้มกระเพาะปลาเกิดขึ้นอย่างกระทันหัน
ทุก ๆ ครั้งที่ต้มกระเพาะปลาจะทำหม้อใหญ่มาก กินไปแจกไป เหมือนไปยัดเยียดผู้อื่น
ให้กินด้วย ทั้ง ๆ ที่มันอาจไม่อร่อยก็ได้
วันนี้กะทำแค่หม้อเล็ก ๆ กินแค่พอหายอยาก โดยใช้วัสดุที่มีในบ้านเป็นหลัก ไม่อยากออกไปข้างนอก
ในบ้านมีอะไรบ้าง
กระเพาะปลา
หน่อต้ม
หมูต้มสุก
เลือดไก่ไม่มี ต้องไปตลาดอยู่ดี เลยได้เห็ดหอมสดมาขีดหนึ่ง
ทำอย่างง่ายมาก ๆ ต้มน้ำกระดูก จนหวานปรุงน้ำตาลกรวด ซีอี๊วขาว รากผักชี พริกไทยทุบ
เอาหน่อซอย เลือดไก่ลงต้มด้วย
สักพักใส่เห็ดหอมสดลงไป
ตามด้วยกระเพาะปลา ทำเอง กินเอง ใส่ไม่ยั้ง
ต้มต่อให้กระเพาะปลานิ่ม ปรุงแม็กกี้ เหล้าจีน ซีอิ้วขาว ปิดท้ายด้วยแป้งมันผสมแป้งข้าวโพด
ละลายน้ำใส่ลงไป
บอกก่อนนะครับ ว่างานนี้ไม่แจก มีน้อยเดียว ทำแค่หม้อเล็ก ๆ ให้หายอยากเท่านั้นเอง
นี่ขนาดว่าไม่มีไข่ต้มนะครับ เป็นความตั้งใจวันนี้ไข่ไม่เกี่ยว ดูแล้วน่ากินไหมครับ
เอามาเล่าสู่กันฟัง ยามฝนตกพรำ ๆ สวัสดีครับ