กะเพราหมูหมึกและต้มมะระฟิตเจอริ่งกับฝีมือแม่

กระทู้สนทนา
สวัสดีครับ

อาทิตย์นี้กลับบ้านไปหาแม่ตามปกติ นึกไว้ตั้งแต่กลางคืนอยากทานต้มมะระยัดไส้

ตอนเช้าแวะซื้อของเข้าบ้านเตรียมทำ




ปรากฏว่าในครัวแม่ก็ทำไว้เหมือนกัน





สบายแล้วเรา เติมน้ำเพิ่มใส่หัวไชเท้า




ไส้





ยัด




ไม่ผ่านการคลุกเกลือหรือต้มก่อน ผมชอบเถือนๆแบบนี้ขมอร่อยดี





option





น้ำเดือดชิมรส





จืดสนิท! เม่าตกใจ




ก็นะเล่นใส่น้ำเต็มหม้อ  ปรุงรส






เสร็จละ





ฟิล..





อีกเมนูเป็นการร้องขอจากพี่สาวอยากทานผัดกะเพราแบบไม่เผ็ด กระเทียมไม่เยอะ และที่สำคัญไม่ใส่ผัก เม่าในกองไฟ

ปลาหมึกลวกเร็ว ๆผ่านน้ำร้อน




หมูสับ ระลึกถึงพี่วัฒน์ชายกางเป็นอย่างดี




ให้ใจร่ม ๆปูรสชาติไปก่อน





เดี๋ยวน้ำก็ออกมาเอง




และทำกับข้าวต้องชิม  นี่ชีวิตจริงไม่ใช่รายการทีวี





ตามนั้นแล้วออกมาแจ่มครับ ^^  แต่สีสันขัดใจผมมากเลยครับกะเพราต้องจัดจ้านกว่านี้




จบครับ เม่าบัลเล่ต์
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่