คำว่า ซะป๊ะ  เป็นคำพื้นเมืองเมืองหนือ  ซึ่งน่าจะตรงกับคำว่า หลากหลาย, สาระพัด  ประมาณนี้

วันนี้สล่าปู่มีเรื่องที่ไม่ค่อยจะเป็นเรื่องเท่าไหร่  แต่จะมีหลายเรื่อง  มาเล่าสู่กันฟัง  เป็นการหลบลมร้อน
ผ่อนคลายให้ลืมกลิ่นควันไฟ  จากไฟไหม้ป่า

เรื่องที่หนึ่ง  เป็นหนังประกอบ  ลองช่วยกันพิจารณาให้ดีซิครับว่านี่คือการประท้วง  หรือความหวังดี

ในครัว  ปลาร้าหมดไปหลายวันแล้ว  จริง ๆ ก็ไม่ใช่เรื่องเร่งด่วนอะไรนักหนา  สั่งมือหนึ่งว่าถ้ามีโอกาส
ช่วยซื้อปลาร้าบดมาให้หน่อย  เผื่อจำเป็นใช้

พูดปุ๊บ  เย็นนี้มาปั๊บ  เป็นอย่างนี้ครับ  สั่งปลาร้า  อันนี้เป็นกะปินะครับ กะปิใส่แกง ที่เรียกกันว่ากะปิขาว



ตามด้วยนี่ครับ  กะปิแกงเหมือนกัน  แต่เป็นกะปิแกงแดง



คงจะงงกันนะครับ ว่าสั่งปลาร้าได้กะปิ  อย่างนี้มันประท้วงกันชัด ๆ นี่หว่า

ได้เหมือนกันครับ พระเอกอาหารเมือง  ปลาร้าสมัยนี้จะด้วยความเจริญทางเทคโนโลยี
ของเครื่องบด สับ  ทำให้ได้ได้ปลารร้าที่บดสำเร็จรูป ไม่ต้องห่วงเรื่องก้างกันต่อไป
แต่ที่น่าห่วงอยู่บ้าง  ผมเคยตั้งคำถามถามตัวเองเหมือนกันว่า แล้วมันเป็นปลาร้าจริง ๆ หรือเปล่าละ
ไม่เห็น หัว หาง ก้าง โครง  เพื่อความมั่นใจเอาเสียเลย  อยู่ดี ๆ ก็มาอย่างเละ ๆ เสียแล้ว

โฉมปลาร้าบด  หอมหวนชวนกินเป็นอย่างยิ่งครับ