ส่วนมากบ้านผมทำทีหม้อใหญ่เหมือนกัน ต้มน้ำกับกระดูก-โครงไก่ / กระดูกหมู ทิ้งให้เย็น ตักแบ่งใส่ถุงพลาสติก เก็บเข้าช่องฟรีสคับ เก็บได้นานเลย เก็บเอาไว้ทำแกงจืดบ้าง ก๋วยเตี๋ยวบ้าง ซุปอื่นๆ ก็ใช้ง่ายดี แต่

รบกวนขอสอบถามหน่อยค่ะ พอดีอยากทำหมูน้ำตกค่ะ แต่ดูบางสูตรก็บอกว่าให้ใส่น้ำซุป บางสูตรก็บอกให้ใส่น้ำสต๊อกค่ะ เลยสงสัยว่า น้ำซุป กับ น้ำสต๊อก แตกต่างกันอย่างไรหรอคะ ขอบคุณค่ะ

จะนำมาทำน้ำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นค่ะ

คืออยากรู้ว่าน้ำสต๊อกเอาไปทำอารอะไรให้ลูกบ้าง และ วิธีทำยังไงตอนไปปรุงอาหาร ลูก6เดือนค่ะ รบกวนด้วยค่ะ

จริงๆแล้วเรื่องเก็บอาหารเหลือของวันนี้แล้วนำไปปรุงขายใหม่ในวันพรุ่งนี้เป็นเรื่องธรรมดานะครับ ร้านอาหาร ข้าวแกง ต่างๆก้ทำกันปกติ แต่ที่สงสัยคือแล้วน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหละจะเก็บไว้ใช้อีกวันได้หรือไม่ ปกติ