หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามกันจริงๆและตรงๆใครขายก๋วยเตี๋ยวแล้วเก็บน้ำซุปในหม้ิก๋วยเตี๋ยวมาใช้ต่ออีกวันบ้าง
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
จริงๆแล้วเรื่องเก็บอาหารเหลือของวันนี้แล้วนำไปปรุงขายใหม่ในวันพรุ่งนี้เป็นเรื่องธรรมดานะครับ ร้านอาหาร ข้าวแกง ต่างๆก้ทำกันปกติ
แต่ที่สงสัยคือแล้วน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหละจะเก็บไว้ใช้อีกวันได้หรือไม่ ปกตินิยมทำกันหรือไม่ ถ้าทำได้มีวิธีการเก็บอย่าง/ร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบวิธีเก็บน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือครับ
คือตอนนี้ผมพึ่งเริ่มขายก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยามาประมาณครึ่งเดือนปัญหามีอยู่ว่าวันที่ขายไม่ค่อยดีน้ำซุปก็จะเหลือเลยอยากขอคำแนะนำหน่อยครับว่าเก็บวิธีไหนน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือถึงจะไม่เสีย และขายได้ในวันถัดไปค
สมาชิกหมายเลข 3982327
เวลาต้มน้ำซุปไว้เยอะๆ เพื่อนๆห้องก้นครัวเก็บกันยังไงครับ
ส่วนมากบ้านผมทำทีหม้อใหญ่เหมือนกัน ต้มน้ำกับกระดูก-โครงไก่ / กระดูกหมู ทิ้งให้เย็น ตักแบ่งใส่ถุงพลาสติก เก็บเข้าช่องฟรีสคับ เก็บได้นานเลย เก็บเอาไว้ทำแกงจืดบ้าง ก๋วยเตี๋ยวบ้าง ซุปอื่นๆ ก็ใช้ง่ายดี แต่
nomask
น้ำต้มกระดูกหมูเก็บไว้ได้นานไหมครับ ถ้าต้มหม้อใหญ่ๆแล้วแช่ตู้เย็นไว้
ตามหัวข้อครับ พอดีจะเก็บไว้ทำต้มจืดกินตอนเช้า ไม่รู้ว่าเก็บไว้ได้นานสักกี่วันครับ
lietlezero
อยากทราบวิธีเก็บอาหารพวกของตุ๋นที่มีน้ำครับ
พอดีที่บ้านเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ผมเลยอยากจะหาวิธีเก็บเนื้อตุ๋น แบบที่หั่นแล้ววางเรียงสวยๆเหมือนพวกแฮมในรัานสะดวกซื้อต่างๆ เผื่ออนาคตจะลองทำขาย เลยอยากขอความรู้ๆพี่ๆครับ ผมมีปัญหารบกวนดังนี้ครับ 1.ผมลอง
Tornrapee
ถ้าซื้อกับข้าวถุงมาเก็บไว้ในตู้เย็น จะเก็บได้นานกี่วันคะ
ช่วงสงกรานต์ ตลาดแถวบ้านไม่มีอะไรขายค่ะ เป็นช่วงหาอะไรกินยากมาก เลยคิดว่าจะกักตุนอาหารไว้ทานค่ะ คิดว่าจะไปซื้อมาจากตลาดเย็นวันที่ 11 เพื่อที่จะเก็บไว้กิน 12-16 (นานไปมั้ยคะ) อาหารที่จะกักตุนมีดังนี้
เอาขนมอะไรมาแลกก็ยอม
🍜🥟🥓❤️บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
สวัสดีค่ะ (= 8 ปี ผ่านไป... ได้มานั่งร้านนี้อีกครั้ง ร้านบะหมี่เกี๊ยว หมูแดง เมื่อก่อนมีปูด้วย แต่ไม่มีมานานแล้ว... ถามหาปู คุณเจ้าของร้านบอกว่าไม่ได้ขายมานานนม... เรามากินครั้งล่าสุดคือปี 201
KU1978
สอบถามครับผม > ก๋วยเตี๋ยว การปรุง เครื่องปรุง
หัวไชเท้า ที่อยู่ในหม้อก๋วยเตี๋ยว นี่ เขาใช้ต้มเพื่อช่วยให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อย รึไม่ ในขณะเดียวกัน ใช้ดูดซับสารจากหม้อก๋วยเตี๋ยวด้วย รึไม่ ( สารตะกั่ว ที่มากับหม้อก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นข่าวตอนกระโน้น นา
สมาชิกหมายเลข 5031821
เอาสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงผโบราณมาฝากค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ
เหมียวเข้าครัว
🍚🍗 เล็กข้าวมันไก่ ... 7 ปีผ่านไป อะไร ๆ ก็ยังคงเดิม🍗🍚
สวัสดีค่ะ (= เรามากินมื้อเย็น ที่ร้าน เล็กข้าวมันไก่ ตั้งอยู่เส้นริมน้ำ อยู่ตรงทางเข้าเลยค่ะ ได้กินล่าสุด เมื่อ 7 ปีที่แล้ว บรรยากาศในร้าน เหมือนเดิมเลย ที่ไม่ได้มา เพราะหาที่จอดรถไ
KU1978
ทำไมShopee Expess จะ Express กี่โมง ???
Shopee Express สาขา ศรีราชา ชลบุรี ทำไมถึงส่งเกินเวลาบ่อยมากครับ เป็นมาจซ้ำซากๆ ตรวจเช็คของมาถึงศูนย์กระจายสินค้าที่มีศรีราชาเข้าวันที่ 2แล้ว สถานะการจัดส่งบอกว่าสินค้ากำลังจัดส่งไม่เกิน20.00น.หนือวัน
สมาชิกหมายเลข 8554713
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามกันจริงๆและตรงๆใครขายก๋วยเตี๋ยวแล้วเก็บน้ำซุปในหม้ิก๋วยเตี๋ยวมาใช้ต่ออีกวันบ้าง
แต่ที่สงสัยคือแล้วน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหละจะเก็บไว้ใช้อีกวันได้หรือไม่ ปกตินิยมทำกันหรือไม่ ถ้าทำได้มีวิธีการเก็บอย่าง/ร