สวัสดีค่า รอบนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอีกรอบต่อจากกระทู้ที่แล้ว พอมานั่งดูย้อนหลังเหมือนกับว่าตัวเองเขียนเป็นเซ็ตตามอาหารแต่ละประเทศเฉยเลยค่ะ 5555555555 คิดว่าหลายคนคงรู้จักอาหารญี่ปุ่นร้านนี้กันบ้างแล้

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

วันนี้ Chicken Kitchen ขอเอาเมนูอาหารคาวมาฝาก สูตรจากตำราอาหารเล่มใหม่ของแสงแดด "วะฟู พาเซโต้" (Cr: www.facebook.com/sangdadpublishing หน้าตาดี ทำไมยังไม่มีแฟน อุ่ย ไม่เกี่ยว หน้าตาสปาเกตต

สวัสดีค่ะ (= ในที่สุด... ก็ได้มาลองร้านนี้ Papa Curry  แกงกะหรี่สูตรญี่ปุ๊น... ญี่ปุ่น เป็นร้านเล็ก ๆ โต๊ะนั่งจำกัด เคยไปถ้าของไม่หมด ก็โต๊ะเต็ม... มาลองดีกว่า... เป็นร้านกาแฟ และ มีข้าวแกงก

วันนี้ผมนำสูตรในการทำแกงกระหรี่มาฝากเพื่อนๆไว้ทำที่บ้านได้ครับ ขั้นตอนเเรก หั่นผักตามปริมาณที่ต้องการ ขั้นตอนที่ 2 ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน และผัดส่วนผสมที่หั่นมา แล้วในขนาดพอดีคำตั้งอุณหภ

Cannelloni ไส้หมูผัดผงกะหรี่ ราดด้วยแกงกะหรี่ญี่ปุ่น โรยหน้าด้วยชีส Cheddar นำไปอบ Cannelloni เป็นอาหารพาสตาจากอิตาลี ทำโดย นำแผ่นพาสตาขนาดใหญ่นำมาห่อไส้ แบบเดียวกับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แล้วราดด้วยซอส โรย

สูตรนี้เราดัดแปลงมาจาก หมูตุ๋นเวียดนาม https://ppantip.com/topic/37292133 ส่วนผสม 450 กรัม กระดูกหมู หรือ สันคอหมูหั่นลูกเต๋า ½ หัว ผักกาดเขียวดอง ซอยเป็นเส้นเล็กๆ ¼ ถ้วย หัวหอมแดง ซอ