ทำโดนัทจิ๋วคะ แต่ว่ากินแล้วฝืดคอจังเลย
อยากให้มันนิ่มกว่านี้ เลยคิดว่าผงเบกกิ้งโซดา ทำให้นิ่มได้หรือเปล่าหนอ

(เราคิดอุตริไปหรือเปล่าเนี้ย)

ใช้สูตรนี้อยู่คะ

สูตรโดนัทจิ๋ว
ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4  ช้อนชา  ไม่ต้องเต็มช้อน มันเค็ม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (ตอนที่ทำลดน้ำตาลลงค่ะ มีแต่คนไม่ชอบกินหวาน แหะๆ)

ส่วนที่ 2
นมสด 1/2 ถ้วย  ถ้ามันหนืดไปเติมนมได้อีกนิดหน่อย (ตอนทำเพิ่มไปช้อนโต๊ะกว่าๆ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง   เอาฟองใหญ่ๆ  ไข่เบอร์ 1  
น้ำมันพืช  1/4 ถ้วยตวง
วนิลา นิดหน่อย

วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง  ผงฟู  เกลือ เข้าด้วยกัน
2.เคล้าน้ำตาลทรายกับแป้งให้เข้ากัน
3.เติมนม  ไข่  ลงในส่วนของแห้งตีด้วยความเร็วต่ำก่อน
4.เติมน้ำมันพืช วนิลา ตีด้วยความเร็วปานกลาง ตีจนส่วนผสมเนียน
4.หยอดส่วนผสมลงอบในเครื่องทำโดนัท