เขาทำผัดฉ่าเป็ดย่างกันมั๊ย? หรือเรามาแปลกกว่าคนอื่น ไม่ค่อยชอบ
กินกะทิเท่าไหร่ จะแกงเผ็ดก็เลี่ยนกะทิ เอามาทำผัดฉ่านี้แระ รสชาติลิ้นเรา



ตำพริกกับกระเทียม+หัวกระชาย พอหยาบๆ


เป็ดย่างเมื่อชาติที่แล้วไปเจอในตู้แช่แข็ง เอามาหั่นรอไว้



ผักตามมีตามเกิด มะเขือ ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด กระชาย หั่นๆแช่นํ้าไว้



ตั้งกะทะร้อนจี๋เอานํ้ามัน (ไม่ใช่นํ้าเรา คิกๆ)ใส่ เอาพริกลงผัดให้เหลือง
ทำไปจามไป หอมได้ที เอาเป็ดลงคลุกๆเขย่าๆปรุงรสด้วยซอสทั้งหลาย



ชิมถูกปาก ถูกใจในรสชาติแล้ว เอาผักตามมี ตามเกิดใส่ คลุกให้เข้ากันไม่ชอบ
ให้ผักนิ่ม ไม่ได้อารมณ์ในการเคี้ยว ปิดไฟพอ เดี๋ยวเละไม่ชอบ



ตักใส่จาน หมํ่ากับข้าวสวยร้อนๆ ยกแอบไว้นิดหนึ่งเย็นนี้วันศุกร์ ว่ะฮ่ะฮ่า เจอแน่ๆ



แถมด้วยอาหารว่างแกล้มเก็กฮวยเป็นฟอง