เมนูที่ทำง่ายๆใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ใช้เวลานิดเดียวลองมาทำกันดูครับ

เนื้อปู
พริกเหลือง
พริกขี้หนู
พริกไทยเม็ด
กระเทียมไทย
ใบมะกรูด
ซ๊อสหอยนางรม ซ๊อสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย



ตำกระเทียม พริกขี้หนู พริกไทย แล้วหั่นพริกเหลืองลงไปตำ


เอาเนื้อปูมานึ่งรอไว้

ใส่น้ำมันลงกะทะ ผัดพริกกระเทียมที่ตำไว้ให้หอม
ใส่ใบมะกรูดตามลงไป

ต่อด้วยถั่วฝักยาวหั่น

เมื่อถั่วสุกดีแล้วใส่ปูลงไป ปรุงรสด้วยซ๊อสหอยนางรม ซ๊อสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย อย่าผัดแรงเนื้อปูจะแหลกให้ใช้ตะหลิวเคล้าเบาๆหรือกระดกกะทะก็พอ แล้วตักเสริฟ