ผลการทดลองยีสต์น้ำหมักแอปเปิ้ลมาทำขนมปังสำเร็จ หลังจากทำน้ำหมักยีสต์แอปเปิ้ลได้ 5 วัน



     แม้จะหูขนมปังจะไม่ชัดเจนสังเกตรูพรุนขนมปังได้แบบนี้ถือว่าใช้ได้ละ กลิ่นตัวน้องจะเปรี้ยวอ่อนๆ เนื้อสัมผัสขนมปังจะหนึบๆเคี้ยวมัน


    หลังจากที่ไม่ได้ทำขนมปังหลายเดือนหันกลับมาทำขนมปังซาวโดว์รอบนี้ถือว่ารอด ฮา ภูมิใจ



     แต่พลาดตรงที่ตัวพักแป้งขึ้นสนิมก่อนอบดันติดหน้าขนม เพราะความชื่นตัวแป้งที่หมักไว้ดันทะลุกระดาษไข จัดการเอาไปให้อาหารปลาที่สวนสาธารณะแทน ไม่รับประทานอันตราย เสียดายที่อบสำเร็จ

     รอบหน้าค่อยว่ากันถือว่าได้ทดลองทำขนมปังละกันครับ