ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น  เศษเนื้อ เทใส่หม้อ ใส่น้ำเดือด(เพื่อความเร็ว ในการตุ๋นไม่งั้นนานมาก) ใส่กระเทียม พริกไทย  ตุ๋นไปประมาณ 3-4 ชั่วโมงค่ะ  วันนี้เนื้อไม่เยอะใช้เวลาสามชั่วโมงกว่า  ปรุงรสนิดหน่อย  มีบะหมี่เหลืองเหลือจากทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นวันก่อน  เส้นเล็กที่เหลือจากทำผัดไทย (ตั้งแต่เมื่อไร จำไม่ได้แล้ว นานมาก )  พอใกล้เที่ยง  ลวกเส้น  ใส่ลูกชิ้นทุกทีเราเปลี่ยนจากหม้อตุ๋นมาใช้เตาแก๊สเวลาทำน้ำซุป  วันนี้ขี้เกียจ  เลยใส่ลูกชิ้นลงไปในหม้อตุ๋นเลย  ผลปรากฏว่า ต้องรอไปอีกสิบกว่านาที กว่าน้ำจะเดือด   ลวกเส้นไปแล้วด้วย รอไป รอจนลูกชิ้นพอง  ยังแค่เดือดเป็นฟองหน่อยๆ  รอต่อไป

มื้อเย็นค่ะ
ใต้ต้นกะเพรา มีผักน้ำ (ผักเป็ดญี่ปุ่นหรือวอเตอร์เครสไม่รู้ผักไหนนะคะ)  วันนี้ไม่มีผักอะไรเลยลองเด็ดมาด้วยหน่อยๆ ผัดผักน้ำมันหอย  จากมื้อเที่ยงเนื้อเปื่อยหมด  เหลือแต่ลูกชิ้นเอามาผัดกะเพรา(หั่นสองแบบลูกชิ้นเอ็นกับลูกชิ้นเนื้อคนกินจะได้ไม่ต้องถาม😏) เพิ่มไข่เจียวอีกจาน