ผัดกะเพราอาหารสิ้นคิดของชาวไทย คิดไม่ออก บอกไม่ถูก ไม่รู้จะกินอะไรดีก็ผัดกระเพรานี่แหละ สลับหมุนเวียนวัตถุดิบเอาเพื่อความหลากหลาย และในชีวิตเราก็คงได้เห็นผัดกระเพราที่ใส่นู่น ใส่นี่มามากมายถั่วฝักยาวเอย ข้าวโพดอ่อนเอย หอมหัวใหญ่ สารพัดจะใส่ ก็ด้วยหลากหลายเหตุผลประหยัดต้นทุน สร้างความแตกต่างบ้าง เพื่อให้ได้กินผักบ้าง ส่วนตัวผมนี่อยู่ทีมกะเพราล้วนจ้า ผัดกะเพราที่แท้จริงต้องกะเพราล้วน ไม่เอาสิ่งอื่นใดทั้งสิ้น ต้องผัดแบบแห้ง ๆ ซอสไม่ต้องเยอะ และต้องเผ็ด ๆ ใครทีมเดียวกันมามุงทางนี้เลย ผมจะพามาชิม กะเพรา ที่ชื่นชอบที่สุดเท่าที่เคยกินมา ชื่อว่าร้าน เตี๋ยว กะ เพรา ตั้งอยู่ในซอยหลืบหนึ่งของเมืองพัทยา หายากสักนิดแต่ควรค่าแก่การปะทะกับลิ้นทุกท่านอย่างเหมาะสมยิ่งนัก พร้อมแล้วลุยกันเลย