ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเปื่อยมีหลายร้านมากในกรุงเทพฯ แต่จะหาร้านที่ตุ๋นแล้วเปื่อยอร่อยๆ แบบละลายในปากเลย จะมีไม่มาก
ซึ่งร้านที่จะแนะนำนี้ เป็นร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ที่เปิดมายาวนานกว่า 25 ปี (เข้าโครงการคนละครึ่งด้วยนะ 50:50)
มีทั้งเมนู เกี๋ยวเตี๋ยวตุ๋นยาจีน เกาเหลา และอาหารตามสั่ง
หมูเปื่อย ลาดปลาเค้า 62 ร้านนี้มีดีที่ตุ๋นหมูให้ได้รสชาติเหมือนเนื้อ อร่อย นัว ลงตัวที่สุด เซทเมนูน่าจัด
"เกาเหลา ข้าวไข่เจียว" หมูตุ๋นเปื่อยๆ ไข่เจียวหมูสับฟูๆ นุ่มๆ และผัดกะเพราหมูตุ๋นเข้าเครื่อง หอมเครื่องเทศเตะจมูก
เมนูอาหารแบบง่ายๆ แต่ไม่ธรรมดา เลยจริงๆ
จานนี้เป็นข้าวกะเพราหมูตุ๋น+ไข่ดาว
หอมกะเพราเต็มๆ คำ สูตรหมูตุ๋นตามต้นตำรับของทางร้าน แต่เพิ่มเติมคือความเผ็ดร้อนรสจัดจ้าน
เข้มข้นมากกก หน้าตาน่ากินเลยหละ ดูจากเม็ดพริกก็ซี๊ด...แล้วจ้า เนื้อหมูตุ๋นชิ้นใหญ่ๆ ผัดมาเต็มจาน
ใบกะเพราสวนกลิ่นแรง ขนาดตอนถ่ายภาพนี้ กลิ่นกะเพราโชยมาแต่ไกล
รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพราสุดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว
คำนี้คำเดียว ครบรสชาติ หวาน เค้มพอดี เผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวนและใบกะเพรา ใช้เนื้อหมูตุ๋นหอมยาจีน ก็จะมีกลิ่นเครื่องตุ๋นยาจีนหน่อยๆ
เกาเหลาหมูตุ๋นยาจีน เอ็นแก้ว หมูชิ้น ลูกชิ้นหมู และผักสด ผักก็จะเป็นถั่วงอก ผักบุ้ง ต้นหอม
น้ำซุปก็จะเป็นน้ำตุ๋นยาจีน หอมๆเลยหละ
รสชาติหอมเครื่องตุ๋นยาจีน เนื้อหมูที่เห็นเป็นชิ้นแบบนี้ แต่เนื้อเปื่อยมาก
โดยเฉพาะเอ็นแก้ว กินเข้าปากแทบละลายเลยจ้า
หรือจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ซดน้ำเกาเหลาด้วย ฟินสุดๆ
อันนี้ตอนแรก ว่าจะไม่รีวิว เพราะดูเหมือนธรรมดาๆ แต่ก็ไม่ธรรมดาอีกนั้นแหละ
คือ ข้าวไข่เจียวหมูสับ หอมๆ เพราะเวลากินกับเกาเหลาหมูแล้วมันสดชื่นจริงๆ 555
ยิ่งเวลากินกับข้าวสวยนุ่มๆ ร้อนๆ นะ ฮืมมมมม ต่อมน้ำลายทำงานด่วนเลยจ้า
ร้านนี้หลายๆ รายการมารีวิวแล้วด้วย แล้วเราจะรอช้าอยู่ใย ฮ่าๆ รีวิวมั่งเซ่!!
ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ ให้ได้เลือกสั่งกันแบบจุใจ เจ้าของร้านบริการเป็นกันเองมาก ประทับใจเลยจ้า
ร้านเปิดเวลา : ทุกวัน 08:30 - 16:00 น.
เบอร์โทร : 098-2721328
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
[CR] แวะกินข้างถนน รีวิว ก๋วยเตี๋ยวหมูเปื่อย ลาดปลาเค้า 62 กรุงเทพฯ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้