คะแนนเฉียดไปเฉียดมาไม่เต็มสักที วันนี้มีของครบตามต้องการ จัดไปครับ



ไข่ดาวสุกๆก่อน 1 ฟอง



กระดกน้ำมันเรื่อยๆ



กะเพราสูตรน้ำ ต้องกินกับไข่ดาวสุกจะเข้ากัน ถ้าเป็นไข่ดาวไม่สุก ไข่แดงจะละลายไปกับน้ำ


ใช้พริกสด + กระเทียม



หมูสับตลาด หมู สับ/บด ตลาด จะมีมันแทรกเยอะเหมาะสำหรับผัดกะเพราที่สุดครับ




ปรุงรส น้ำปลา+น้ำตาล “เท่านั้น”


รสอูนามิจะออกมาจากเนื้อหมูครับ



กะเพรา



เสร็จเรียบร้อย


คู่มือการทาน เอาน้ำมาคบุกกับข้าวฉ่ำๆแล้วกิน



สูตรผัดกะเพราแบบที่ใส่แค่น้ำปลากับน้ำตาลก็ได้คุณวัฒน์ overeat เป็นคนสอน ใครเล่น pantip รุ่นเก่าๆต้องรู้จักท่านแน่นอนครับ

มันดูไม่น่าเชื่อนะครับว่าจะอร่อย เพื่อนๆต้องลองทำดูครับ ผมลองฝึกทำมาตลอดเกือบ 20 ปี เป็นผัดกะเพราที่ผมชอบมากที่สุดครับ ให้คะแนนตัวเองสำหรับจานนี้ 10/10 และปิดฉากการรีวิวผัดกะเพราไว้ที่กระทู้นึ้

สวัสดีครับ