แกงส้มตามแบบฉบับของที่บ้าน 
ส่วนผสม ปลาแซลมอน  ปลาทูน่ากระป๋อง พริกแกงส้ม  หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตาหวาน 
น้ำมะขาม น้ำตาลปี้ป น้ำปลา เกลือป่น น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกงส้ม



วิธีทำ หั่นล้างหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน  ถั่วลันเตาหวาน ล้างปลาแซลมอนให้สะอาด 
นำคลุกกับเกลือป่นเล็กน้อย นำไปทอดให้สุกเหลืองตามชอบตักปลาพักไว้ 



ตั้งหม้อบนเตาต้มน้ำเปล่าใส่พริกแกงส้มลงไปพอน้ำเดือดจัดๆ ใส่ข้าวโพดอ่อนต้มพอเริ่มสุก 



ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตาหวานลงในหม้อแกง คนให้เข้ากัน 



ใส่ปลาทูน่ากระป๋อง ปรุงรสด้วย น้ำตาลปีบ น้ำปลา เกลือป่น น้ำมะขาม ชิมให้ได้รสชาติตามชอบ 



 นำปลาทอดลงในชาม รอให้น้ำแกงเดือดอีกรอบ ตักน้ำแกงราด ยกเสิรฟ์ได้เลย