มะม่วงกวน สูตรนี้ ไม่มีน้ำตาลนะคะ อร่อยมากเจินทำกินบ่อยมากๆค่ะ แต่ต้องเลือกมะม่วง ให้มีรสออกเปรี้ยวหวานหน่อยนะ จะอร่อยสุดๆเลย ทำง่ายทำขายก็ได้ และ เจินยังทำ สตอเบอรี่กวน และ กีวีกวนด้วยนะ เจินใช้ตู้อบลมร้อน แทนการตากแดดนะคะ สะดวกมากๆ ใช้เวลาแค่ 3 ชั่วโมง ก็ได้มะม่วงกวนอร่อยๆแล้วค่ะ หากใครสนใจตู้อบลมร้อน คลิ๊กลิงค์ได้เลยค่ะ www.sgethai.com 

- มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 1 กิโลกรัม

- สตรอเบอรี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม

- กีวี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม

- แป้งมันสำปะหลัง 45 กรัม

- น้ำสะอาด 150 กรัม

1) หั่นเนื้อมะม่วงและคว้านเฉพาะส่วนเนื้อใส่เครื่องปั่น

2) เติมน้ำ 50 กรัม และแป้งมัน 15 กรัม ปั่นให้เนียนละเอียด

3) นำส่วนผสมไปกวนในกระทะให้แป้งสุก และซอสผลไม้เดือด 

4) เทส่วนผสมลงในถาดที่ปูกระดาษไข เกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ

5) นำส่วนผสมไปอบในเครื่องอบแห้งจนแห้งสนิท

6) เมื่อเนื้อผลไม้แห้งดีแล้ว ตัดเป็นแผ่น ม้วนเป็นแท่ง

สามารถใช้วิธีเดียวกันกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ เช่น สตรอเบอรี่ กีวี่ 

เรียกได้ว่า คงมีอีกหลาย ๆ คน ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม จากการทำมะม่วงกวนขาย เมนูที่บอกว่า ทำขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE จึงได้คำนวณต้นทุนจากสูตรมะม่วงกวน อย่างคร่าว ๆ มาให้พิจารณา เพื่อการประกอบการตัดสินใจให้ใครหลาย ๆ คน ดังนี้

 

 สามารถติดตาม รวมสูตรอาหาร ทำง่าย ขายคล่อง จาก SGE ได้ที่นี่