🥒🍲🦐🥒🍲🦐🥒🍲🦐🥒🍲🦐
เมนูนี้สืบเนื่องมาจากกลับบ้านไปหาพ่อแม่ที่ต่างจังหวัด แล้วแม่ถามว่าวันนี้จะกินอะไรดี
เลยบอกแม่ไปว่า อยากกินเมนูที่มีน้ำซุปให้ซดร้อนๆแล้วก็อยากกินเล่นไม่อยากกินข้าวเพราะช่วงนี้หนูอ้วนขึ้น
จึงเกิดเป็นเมนู "ฟักต้มกุ้งแห้ง" ในครั้งนี้ค่ะ
วัตถุดิบหลัก
🟠 ฟัก
🟠 กุ้งแห้ง
(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
🟠 ไชโป๊วหั่นก้อน
🟠 ผักชี
เครื่องปรุงรส
🟢 คนอร์รสหมู 1 ก้อน
🟢 ซอส
วิธีทำ
🔵 ปอกเปลือกฟัก เอาไส้ตรงกลางทิ้ง และหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
🔵 ต้มน้ำรอให้น้ำเดือดใส่คนอร์ซุปก้อนคนให้ละลาย ใส่ไชโป๊วหั่นก้อน (ช่วยให้น้ำซุปหวานกลมกล่อมขึ้นหากไม่มีไม่ต้องใส่) และใส่กุ้งแห้งตามลงไป (คอยช้อนฟองออกด้วย)
🔵 ใส่ฟักที่หั่นเตรียมไว้ต้มไปเรื่อยๆรอจนฟักสุกและปรุงรสตามใจชอบ
🔵 ตักใส่ชาม โรยผักชีหรือพริกไทยป่นเพื่อความหอม
เสร็จแล้วค่ะเมนูง่ายแสนง่าย มีประโยชน์อิ่มสบายท้อง หรือใครกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็เป็นอีกเมนูนึงที่น่าสนใจ
ป.ล.ปกติเราไม่ค่อยชอบทำอาหารแต่ครั้งนี้เราช่วยแม่ด้วยนะ ช่วยถ่ายรูปเอามาลงพันทิป แม่จะต้องภูมิใจ ผ่ามมมม55555
ส่วนวันนี้ลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
🥒🍲🦐🥒🍲🦐🥒🍲🦐🥒🍲🦐
เมนูแสนง่ายสบายพุง "ฟักต้มกุ้งแห้ง"🥒🍲🦐