สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำเห็ดเข็มทองทอดกรอบกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
เห็ดเข็มทอง 200 กรัม 
แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 

มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ 
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. ฉีกเห็ดเข็มทองเป็นช่อๆ ล้างน้ำให้สะอาด 
2. ใส่แป้งมันฝรั่งลงไป คลุกให้ทั่วๆ 
3. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ นำเห็ดเข็มทองลงไปทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทอง 
4. ผสมมายองเนส ซอสพริก เข้าด้วยกัน