ซุปมะเขือใส่ปลาทู อาหารอีสาน แซ่บๆ by ครัวหรรษา

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำซุปมะเขือใส่ปลาทูแซ่บๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ส่วนผสม 
มะเขือเปราะ 400 กรัม 
ปลาทูทอด 2 ตัว 
กระเทียม 15 กลีบ 
พริกแดงจินดา 15 เม็ด 
หอมแดง 10 หัว 
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
ต้นหอมซอย 
ผักชีผรั่ง

วิธีทำ 
1. ต้มมะเขือเปราะ 15 นาที 
2. นำพริกแดงจินดา หอมแดง กระเทียม มาคั่วให้สุก 
3. นำพริกแดงจินดา หอมแดง กระเทียม มาตำให้ละเอียด 
4. ใส่ปลาทูลงไปตำให้เข้ากัน 
5. ใส่มะเขือเปราะลงไปตำให้เข้ากัน 
6. ปรุงรส ใส่ผักชีฝรั่ง และต้นหอม 
7. ตำให้เข้ากัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่