🎀 สวัสดียามเช้าที่สดใสค่ะทุ๊กคน ⛅ มีอาหารเช้าทานกันหรือยังค่ะ ⭐ เข้าครัวหาอะไรร้องท้องกันด้วยนะ สำหรับเมนูเช้านี้ขอเป็นผัดผักแบบเบาๆ 🥬 ทานง่าย ขั้นตอนไม่เยอะ กับเมนูนี้เลยค่ะ "ผัดผักกาดขาวไส้กรอก" ไปเข้าครัวกันเลยค่ะ 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม 
1. ไส้กรอก 3 แท่ง
2. ผักกาดขาว 4 ใบ
3. กระเทียมสับ 1 หัว
4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า เล็กน้อย


วิธีทำ 
1. หั่นไส้กรอกออกเป็น 3 ท่อนต่อไส้กรอก 1 แท่ง


2. ผ่าไส้กรอกเป็น 4 แฉก


3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่ไส้กรอกลงไปทอด


4. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เข้ากันกับไส้กรอก


5. ใส่ผักกาดขาวลงไปผัด

⭐ ผักกาดกาดขาวควรล้างให้สะอาดด้วยการนำไปแช่ในน้ำส้มสายชู โดยใช้น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 4 ลิตร ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง 

6. ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว


7. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม


8. ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง


9. ตักเสิร์ฟใส่จาน


⭐⭐⭐ นี่แหละค่ะ ที่อยากจะสนับสนุนให้ทำกับข้าวทานเอง เพราะเราสามารถคัดเลือกวัตถุดิบได้ แม้จะทำตามไม่ได้เต็มร้อย หรือ อร่อยไม่เต็มที่ 🫕 แต่เราสามารถลดปริมาณเคมีที่ตกค้างในผักได้ค่ะ เห็นแบบนี้แล้ว ไปเข้าครัวทำอาหารกันเลยนะคะ 👍