เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

..วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ตีนไก่ต้มสุกเปื่อยแล้ว - พริกสดและกระเทียมตำละเอียด- พริกสดซอย - ผักชีล้อมซอย - ซอสหอยนางรม- ซีอิ๊วขาว- ซีอิ๊วดำ (เพิ่มสี)- ผงปร

สวัสดีค่ะวันนี้คิดมีเมนูต้มแซ่บตีนไก่มาฝากค่ะสูตรนี้ทำง่ายเหมือนเดิม ตีนเปื่อยนุ่มแทะเพลินน้ำซุปแซ่บๆซดคล่องคอไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากนำหม้อใส่น้ำตั้งไฟแล้วใส่ตะไคร้ ข่าและกระเท

#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

อ่อมปูนา  . ส่วนผสม ปูนา​ (แยกกระดองกับเนื้ออกออก)​ 1​ โล​ ผักชีลาว​ (แล้วเเต่ชอบ)​ ต้นหอม​ (แล้วแต่ชอบ)​ น้ำปลาร้า​ 1​ ทัพพี พริกแกง​ 1​ ช้อนโต๊ะ . ข

ขนมจีนน้ำยาป่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในงานเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสรรค์ หรือมีขายตามตลาดนัดต่างๆ ก็จะต้องมีร้านขายขนมจีน มีหลากหลายน้ำยามากมายให้เลือก 1 ในน้ำ

เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

กลับมาอีกแล้วกับต้มซุปเปอร์บาทาไก่ ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ ทำกินแล้ว ทำกินได้อีก เรื่อยๆ และครั้งนี้กลับมาพร้อมกับความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือสูตรเข้มข้น ข้นแค่ไหน ดูสีน้ำซุปก็น่าจะรู้ สูตรน

วันนี้มีลาบเหนือ ไม่ยากค่ะ คั่วหมดบดกับกระเทียมให้เนื้อแห้งๆนิด เติมผงลาบเหนือเข้าไป คั่วจนแห้ง ปรุงรสนิดด้วยข้าวคั่ว น้ำตาล มะนาว เราไม่เติมเค็มแล้ว ใส่ผักที่พอมี ต้นหอมผักชี ผักชีใบเลื่อย ใบมะกรูดห

.. ก่อนจะทำแกง เราต้องมาตำเครื่องแกงกันก่อนค่ะ ซึ่งน้ำยาป่า วัตถุดิบและการทำ อาจแตกต่างกันไปบ้างตามสูตรของแต่ละคนนะคะ   ส่วนน้ำยาป่าของเรา น้ำพริกแกงก็จะประกอบด้วย... พริกจิน