แชร์สูตรหมูทอดคลุกฝุ่น จานเด็ดของบ้านผม กินกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มอร่อยมาก มาดูกันครับ

กระทู้สนทนา

เมนูทอด สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทำอาหาร อาหารไทย

🙏🤓สวัสดีครับผมหมีซี๊ดกลับมาแล้ว วันนี้กลับมาพร้อมจานเดียวจานเด็ดกับเมนู🥘 " หมูทอดคลุกฝุ่น สูตรบ้านๆ🥬ของผมครับ อร่อยแซ่บไม่เลี่ยน กินเป็นกับแกล้ม หรือกับข้าว อร่อยมั๊กๆ 🥩

😋มาลองดูกันครับ

🥩วัตถุดิบ🍳
- หมูหั่นเป็นเส้น เหมือนสักษณะหมูพวง 700 กรัม
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

🍲และน้ำมันสำหรับทอด 300 Ml.

🥩ขั้นตอนการทำนะครับ🌶️
1. นำหมูที่หั่นมาคลุกเคล้ากับ เครื่องหมักทั้งหมดเลย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็น หมักไว้สัก 30 นาที

2. จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน ใช้ไฟกลางทอด ใส่หมูลงไป ทอดไปเรื่อยๆจนสุก ใช้เวลาทอดประมาณ 10 นาทีได้ครับ

3. เมื่อเสร็จก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันได้เลย แล้วเสริฟใส่จานได้เลยครับ