สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูอร่อยง่ายๆ ยุคประหยัดแบบนี้ ทำง่าย เสร็จไว ด้วยค่ะ
น้ำพริกแจ่วอีสาน’ นั่นเองงง
ขั้นตอนและวิธีการทำอย่างละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔻
สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้ ซึ่งส่วนใหญ่ก็มีติดบ้านกันอยู่แล้วค่ะ
เริ่มจากนำ พริก กระเทียม หอมแดง และมะเขือเทศ คั่วกระทะ
จากนั้นนำพริกลงครกได้เลยค่ะใส่เกลือเล็กน้อย
โขลกพอหยาบๆ ใส่หอมแดงกับกระเทียมลงไป
โขลกต่อ แล้วใส่มะเขือเทศได้เลยค่ะ
ได้ประมาณนี้นะคะ
ปรุงรสได้เลยค่ะ เริ่มจากน้ำปลาร้า
น้ำปลา
ขาดไม่ได้ก็คือผงชูรสจ้า
คลุกเคล้าแล้วชิมรสได้เลยจ้า
อิ่ม อร่อย ประหยัด ลองทำกันค่ะ
ชวนทำ ‘น้ำพริกแจ่วอีสาน’ เมนูยุคประหยัด ทำง่าย เสร็จไว แต่อร่อยสุดๆ
น้ำพริกแจ่วอีสาน’ นั่นเองงง
ขั้นตอนและวิธีการทำอย่างละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔻
สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้ ซึ่งส่วนใหญ่ก็มีติดบ้านกันอยู่แล้วค่ะ
เริ่มจากนำ พริก กระเทียม หอมแดง และมะเขือเทศ คั่วกระทะ
จากนั้นนำพริกลงครกได้เลยค่ะใส่เกลือเล็กน้อย
โขลกพอหยาบๆ ใส่หอมแดงกับกระเทียมลงไป
โขลกต่อ แล้วใส่มะเขือเทศได้เลยค่ะ
ได้ประมาณนี้นะคะ
ปรุงรสได้เลยค่ะ เริ่มจากน้ำปลาร้า
น้ำปลา
ขาดไม่ได้ก็คือผงชูรสจ้า
คลุกเคล้าแล้วชิมรสได้เลยจ้า
อิ่ม อร่อย ประหยัด ลองทำกันค่ะ