สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำข้าวผัดไข่ ก็เป็นเมนูที่ทำง่านๆนะคะ เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ข้าวสวย 400 กรัม 
ไข่ไก่ 3 ฟอง 
กระเทียม 30 กลีบ 
ต้นหอมซอย 2 ต้น 
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา 
พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา

วิธีทำ 
1. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ เปิดเตา พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไป ใช้ไฟแรง พอกระเทียมมีกลิ่นหอมก็ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดจนไข่เริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ข้าวสวยลงไปผัด พยายามผัดให้ข้าวโดนกระทะ 
2. ข้าวสวยควรเป็นข้าวที่ค้าวอย่างน้อย 1 คืน 
3. ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน 
4. ใส่ต้นหอมซอยให้มีสีสวย ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา