สวัสดีเจ้า...วันนี้ครัวหลังบ้านกับตายาย อยากจะแบ่งปันสูตรขนมเไก่ สูตรตางเหนือเลยเจ้า เฮาใส่ถั่วเน่าแผ่นตวยเจ้า ไผอยากจิมน้ำเงี้ยวสูตรยายอ๋อย ก่อลองเอาไปยะตวยกั๋นได้เน่อเจ้าาา บรรยากาศบ้าน ๆ อร่อยฟินขนาดเจ้าาาาา 
ส่วนผสมเครื่องแกง
ตะไคร้ 1 ต้น
ขมิ้นซอย 1ข้อ
ข่าซอย 1 ข้อ
พริกแห้งเล็ก 30 เม็ด (เผ็ดกลาง)
กระเทียมไทย 15-20 กลีบ
หอมแดง 20-25 กลีบ
เกลือ 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเน่าแผ่น 4 แผ่น
วัตถุดิบ
ตีนไก่ 1 กก.
หมูสับ 1/2 กก.(ใครไม่ชอบก็ไม่ใส่ก็ได้)
เลือดไก่ 1 ก้อน
มะเขือเทศสีดา 20 ลูก
ดอกงิ้วแห้ง 1-2 กำมือ
รากผักชีบุบ 4-5 ต้น
เกลือปรุงรส
กระเทียมเจียว, พริกทอด, มะนาว, ผักชีโรยหน้า


ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูครัวเล็ก ๆ  ห้องนี้เน่อเจ้า
สามารถติดตามสูตรอาหารของตากับยายได้ที่ช่องยูทูปตวยเน่อเจ้าา...ขอบคุณเจ้าาา
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCaLUOO8FSnxRi_S1CWEvWvw