ไข่ 2-3 ฟอง
บล็อคคอลี่ กิ่งเล็กๆก็พอ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปรุงรสตามชอบ ด้วยซอสหอยนางรม พริกไทย
ทอดอย่านานมาก นอกจากไข่จะไหม้เกินแล้ว เดี๋ยวบล็อคคอลี่จะนิ่มเกินไป ไม่อร่อยด้วยค่ะ ต้องให้มันกรุบๆเล็กน้อย  (จขกท ชอบไข่ไหม้ๆหน่อย หอมดี 😄)
เมื่อเสร็จแล้วกินกับซอสพริกหรือน้ำพริกกะปิก็ได้   

* บล็อคคอลี่ มีวิตามินมากมาย และมีวิตามินซีสูงเหมือนส้ม สามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา