ส่วนผสม:
1.อกไก่สับละเอียด
2.ใบ ยอดตำลึงอ่อนหั่นฝอย
3.พริกไทยดำเม็ดบดหยาบๆ
4.กระเทียบสับละเอียด
5.ซีอิ๊วขาว
6.ผงเห็ดหอม/ผงนัวร์
7.ไข่ไก่

วิธีทำง่ายๆ
1.นำน้ำใส่หม้อต้มให้เดือด
2.นำสวนผสม 1-4 คลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนๆ
3.ใส่ลงในน้ำเดือด
4.ตอกไข่ไก่ลงไป คนให้ไข่เกาะตามก้อนๆ
5.ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ผงเห็ดหอมเล็กน้อย รสชาติอ่อนๆพอติดปลายลิ้น
6.ใส่ใบตำลึงตามได้เลยสำหรับคนชอบทานใบเยอะๆ
ทานกำลังร้อนๆโล่งคอ ความเผ็ดร้อนจากจากพริกไทยดำและกระเทียม
เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายได้ดีทีเดียว
ปล.เป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้ด้วย