สวัสดีค่ะวันนี้มาแชร์อีกหนึ่งเมนูโปรดของเราค่ะ นั่นคือ วุ้นเส้นผัดแหนม
ส่วนผสม
วุ้นเส้น -แหนม -กระเทียมโทนดอง -กระเทียม -หัวหอมใหญ่ -พริกเหลือง -พริกแดงจินดา -พริกขี้หนู -น้ำมัน
ปรุงรส
น้ำปลา -น้ำตาลทราย -น้ำกระเทียมดอง
วิธีทำ
1.นำกระเทียมลงไปผัด
2.ตามด้วยพริกเหลือง พริกแดงจินดาและพริกขี้หนู
3.ใส่แหนมที่ยีแล้ว ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่กระเทียมโทนดองและน้ำดอง
5.ผัดจนแหนมพอสุก
6.ใส่วุ้นเส้น
7.เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
8.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
9.ผัดต่อให้เข้ากัน
10.ใส่หอมหัวใหญ่แล้วผัดต่อก็เสร็จแล้วค่ะ
คลิปการทำเมนู วุ้นเส้นผัดแหนม ตามด้านล่างนะคะ
วุ้นเส้นผัดแหนม
IG : https://www.instagram.com/fooddiarytoday
FB : https://www.facebook.com/fooddiarytoday
Youtube : https://www.youtube.com/DaizyDiary