ได้ปลากะพงมาตัวนึงครับ ขนาดใหญ่พอสมควรสามารถแล่เนื้อออกมาทำได้หลายเมนู ผัดขึ้นฉ่ายเป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ทำมานานมากแล้ว เพราะที่จริงชอบใช้เป็นปลาช่อนมากกว่า แต่ครั้งนี้มีปลากะพง ก็สามารถทำได้เหมือนกัน จะเป็นอย่างไรนั้น ไปลองชมกันเลยครับ