ผมได้ไปกินหมูนึ่งของเจ้านึงมาครับ.. น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก😊😊ติดใจเลยครับ.. แต่สงสัยว่าทำไมน้ำจิ้มซีฟู้ดเจ้านี้ถึงดูเหนียวๆ.. ในขณะที่เจ้าอื่นที่เคยกินมามันไม่เหนียวครับ🙄🙄พอจะมีพี่ๆท่านไหนให้คำแนะนำได้บ

จะทำน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดคะ เราทำโดยหลังจากผสมน้ำ+น้ำตาล+น้ำส้ม+เกลือ จนได้รสชาตที่ต้องการแล้ว ก็เท Corn syrup ผสมลงไป แต่มันไม่เหนียวคะ ลองเทเพิ่มลงไปเยอะมาก 2 เท่าของน้ำเดิมที่ผสมไว้ ก็เหนียวนิดเดียว

อยากทราบว่ามีสารตัวไหนให้ความข้นหนืดมั่งครับ จะนำไปใส่ในน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ