ต้องการทำน้ำธรรมดาโดยผมจะผสมอย่างอื่นไป ทีนี้ต้องการให้ข้นเหนียวแบบครีม ใช้อะไรใส่ครับ

คือเราไปดูวีดีโอ สอนทำเครื่องดื่ม ของ Starbucks แล้วในสูตรเค้าบอกว่า Starbucks ใส่ xanthan gum เพื่อให้เครื่องดื่มที่ปั่น มีความหนืด หนา เข้มข้นมากขึ้น เราเลยอยากรู้ว่าจะไปหาซื้อ xanthan gum ได้ที่ไ

มีใครมีวิธีทำสูตรทำชาเหนียวไหมคะ ขอวิธีทำหน่อยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ผมทำกิจการขายอาหารต้องการใช้แบะแซหรือกลูโคสไซรัปเพื่อเป็นส่วนผสม(ต้องการไม่ให้เกิดเป็นเกล็ดน้ำตาล) คราวนี้มีปัญหาการเอาแบะแซออกมาใช้มากครับ โดยผมต้องเอาออกมาชั่งก่อนใส่ลงไปในส่วนผสม เนื่องจาก มันหนืดแ

อยากทราบว่าพวกเบเกอร์รี่หรือขนมดังๆเขาใส่สาร INS ต่อท้ายด้วยตัวเลขอะไรซักอย่างเหมือนของกินใน7-11หรือเปล่าคะ เคยซื้อคู่มือทำขนมพวกนี้มีของกินหลายอย่างไม่เห็นต้องใส่ตัวที่ว่านี้เลย ของกินใน7-11มันใส่ตัว