เมนูง่ายๆ ประหยัด ในยามน้ำมันแพง ทุกอย่างแพง
           สมัยเด็กๆ ไข่ดาว-ซอสน้ำปลาหวาน   
                หลังจากทอดไข่ดาว แบบไข่แดงเยิ้มๆ ไข่ขาวกรอบๆ ก็มาทำซอสน้ำปลาหวาน
- เอาน้ำมันเจียวหอม ใส่ลงในกระทะนิดหน่อย ตักน้ำตาลมะพร้าวใส่ลงไป ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวให้ละลาย เติมน้ำปลาแท้ลงไป หอมๆ เหยาะน้ำสะอาดลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เข้ากัน
- เอาไข่ดาวลงไปคลุกกับซอส แล้ววางลงจาน เอาซอสที่เหลือราดลงบนไข่ดาว 
                              เค็มๆหวานๆหอมๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้พอครับ     😋😁🍽

             ง่ายๆ ประหยัดครับ