บ่อยครั้งที่ทอดปลาหมึกแล้วน้ำมันกระเด็นวันนี้ฉันทำได้แล้ว มีวิธีมาแบ่งปัน

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน เราเป็นคนที่ชอบทานปลาหมึกมาก ชอบทุกเมนู สำหรับทุกมื้ออาหาร และบ่อยครั้งที่เราจะนำปลาหมึกไปทอด
แน่นอนการทอดปลาหมึกนั้นเป็นอะไรที่น่ากลัว (คนเคยทอดจะรู้) เพราะน้ำมันกระเด็นยิ่งไม่มีฝาครอบปะทุราวกับเกิดสงครามในห้องครัว
นอกจากเราเจ็บตัวจากน้ำมันแล้ว ครัวพังอีก แม่ด่าอีก ฮ่าาาๆ

เราพยายามทำอยู่หลายๆวิธี จนไปเจอวิธีหนึ่งที่ลองทำตามแล้ว
สรุปว่าได้ผลเกินคาดทำทานอยู่หลายครั้ง จนวันนี้อยากจะมาแบ่งปันสูตรกับเพื่อนในกระทู้ก้นครัว
เพราะถ้าเราไม่เจอวิธีทำนี้ เมนูทอดของปลาหมึกคงไม่เจอขึ้นอย่างบ่อยครั้ง

ทุกคนมีสูตรด้วยนะ แต่เพื่อนๆสามารถไปปรับสูตรกันได้ตามชอบเลยนะ

ไปดูวิธีทำกันเลย
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
สูตรอยู่ตรงนี้
- ปลาหมึกกระดอง 1 ตัว 
- แป้งทอดกรอบ 300 กรัม 
- น้ำเย็นจัด 200 มิลลิลิตร 
- ผงชูรส 1 ช้อนชา 
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 
- พริกไทยขาว 3 ช้อนชา 
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
 ___________ 
*วัตถุดิบขึ้นอยู่กับปริมาณของแต่ละบ้าน คุณพ่อบ้าน-แม่บ้านสามารถนำไปปรับปรุงสูตรได้ด้วยตัวเอง 
----------------------- 
ช่องทางการติดตาม 
Fanpage:เสียงอร่อย จากจาน 
#ทอดกรอบ #ปลาหมึก #อร่อยมาก

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่