วอนผู้รู้ตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับข้อมูลโภชนาการ

สวัสดีครับ
ผมต้องการซื้อใบชาของยี่ห้อหนึ่ง เเต่อ่านส่วนผสมเเล้วมีใบชา95% น้ำตาล5% เเต่ข้อมูลโภชนาการ(nutrition facts) ระบุไว้ว่า น้ำตาล0กรัม ต่อ 1 เสิร์ฟ  (ใบชาราวๆ 2.5กรัม)
ผมเลยทักไปสอบถามทางเเบรนด์ ทางเเบรนด์ตอบกลับมาว่า "เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่ใส่น้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณชาทั้งหมด จึงทำให้ผลการวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการ มีค่าเป็น 0 " 

ผมสงสัยว่าในเมื่อผสมไปเเล้ว ทำไมผลแลปถึงไม่ขึ้นว่า "น้อยกว่า1กรัม" หรือว่าเจือจางมากๆๆๆๆๆๆ จนผลเเลปออกมาเป็น 0 ครับ ?
รบกวนผู้รู้ทางด้านนี้ตอบกลับหน่อยนะครับ ขอบคุณครับ 🙏🏻
ปล.ขออภัยถ้าใช้เเท็กผิดห้องครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ขึ้นกับเครื่องมือที่ใช้วิเคราะห์ เครื่องมือมีหลายประเภท วิเคราะห์แบบหยาบไปจนแบบละเอียด
แต่กรณีย์ของคุณถ้าคำนวณต่อ 1 serve จะมีน้ำตาลราว 0.13 กรัม ซึ่งถ้าคำนวณเป็นแคลลอรี่แล้วน้อยมาก
น้ำตาล 1กรัมปกติจะให้พลังงาน 4 กิโลแคลลอรี่ แล้วคุณคิดดูว่าน้ำตาล0.13 กรัมจะให้พลังงานเท่าไหร่ ไม่ถึง 1 กิโลแคลลอรี่
เขาเลยให้เป็น 0
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่