สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำเมนูมักกะโรนีต้มยำ​ สูตรนี้แซ่บ!! ถึงใจใครทานก็ติดใจค่ะ

มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันนะคะ
1.เส้นมักกะโรนี
2.ข่า​ ตะไคร้​ ใบมะกรูด​ หอมแดง​ มะนาว​ พริก​ ผักชีใบยาว
3.น้ำพริกเผา
4.ซี่โครงหมู
5.เห็ด
6.นมข้นจืด

เริ่มแรกเราก็มาบุๆเครื่องต้มยำกันก่อน

ตำพริกพอแตกเตรียมไว้

ตั้งน้ำพอเริ่มเดือดใส่เครื่องต้มยำลงไป

ตามด้วยซี่โครงหมู

ต้มไฟกลางค่อนไปอ่อนจนกระดูกหมูเปื่อยประมาณ​40 นาที
ระหว่างนี้มาต้มเส้นมักกะโรนีเตรียมไว้กันค่ะ

พอครบเวลา40นาที​ ให้ใส่พริกขี้หนูบุลงไป​ตามด้วย​น้ำพริกเผา​ น้ำปลา

ตามด้วยเห็ด​

ต่อด้วยนมข้นจืด​ จะใช้กะทิก็ได้นะคะ

ผักชีใบยาว

เส้นมักกะโรนี

คลุกเคล้าให้เจ้ากัน

ปิดไฟแล้วถึงใส่น้ำมะนาวนะคะ​ เพราะถ้าใส่ตอนที่ยังตั้งไฟอยู่จะทำให้ขมค่ะ​ คนๆให้เข้ากัน

ตักใส่จาน​ พร้อมเสริฟเลยจ้า​ ยั่วๆๆๆค่ะ​


ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่ะ📌
https://www.facebook.com/kuodkitchen/

ขั้นตอนและวิธีการทำตามนี้เลยค่ะ🔽