เราอบคุกกี้ขายมาหลายครั้งแล้วแต่วันนี้เราอบแล้วมันขมค่ะ ส่วนผสมของเรามี เนย ไข่ไก่ แป้งสาลี แป้งข้าวโพด เบคกิ้งโซดา กลิ่นวนิลลา น้ำตาลทราย คุกกี้ไม่ได้ไหม้เลยสีทองสวยกำลังดี แต่ไม่รู้ทำไมวันนี้รสชาติข

ลองคำนวณ​ต้นทุน​ กับไปดูส่วนผสม ต้นไทยจะน้อย​ ​แต่ใจร่มๆตอนทำ เอะ​ เราผิดพลาด​ตรงไหน

เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ค่ะโดยเริ่มหัดขนมปังก่อนค่ะหัดมา 3 รอบแล้วค่ะยังไม่ได้เรื่องเหมือนเดิมค่ะเลยอยากรบกวนพี่ๆ แนะนำหน่อยค่ะ 1.อบขนมปังออกมาแล้วผิวขนมเหี่ยวๆ ค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ 2.เวลาตั้งอุณหภูมิ แ

คือว่า ต้องการทำเค้กกล้วยหอม กับ บัตเตอร์เค้กค่ะ แต่ว่า เตาอบที่บ้านเป็น ขนาด 25 ลิตรเองค่ะ เตรียมแป้ง 1 สูตร แต่ไม่สามารถอบครั้งเดียวได้ทั้งหมดอ่ะค่ะ ส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้วระหว่างรอ

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว