😋 วันนี้ผมอยากตามรอยลิซ่า กับ 🍡 ลูกชิ้นยืนกิน ผมเลยลองทำลูกชิ้นกับไส้กรอกทอด และ ทำน้ำจิ้มสูตรเด็ดแบบสไตล์ผมด้วย 🌶️ ด้วยวิธีง่ายๆเลย แต่อร่อยกินได้ เลยอยากมาแชร์ดูครับ 🍲



😄 วัตถุดิบหลัก
ลูกชิ้นหมู / ไส้กรอกแดง / น้ำมันสำหรับทอด



🍲 วัตถุดิบน้ำจิ้ม
หอมแดง / กระเทียม / พริกแห้ง / น้ำมะขามเปียก / น้ำตาลปี๊ป / เกลือ / น้ำสะอาด / แป้งมันสำปะหลัง / น้ำมัน



🍡🌶️ ขั้นตอนการทำ (เริ่มจากน้ำจิ้มนะครับ) 
1. นำหอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง ไปคั่วกับกระทะให้มีลักษณะไหม้เล็กน้อย 
2. จากนั้นนำมาตำให้พอหยาบๆ จากนั้นนำไปพัดกับน้ำมันเล็กน้อย 
3. ใส่น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลปี๊ป น้ำสะอาดเล็กน้อย ลงไป เคี่ยวจนละลาย แล้วใส่เกลือตาม และตามด้วยแป้งมันละลายน้ำเล็กน้อย 
4. เคี่ยวต่อสัก 1 นาที คนให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟเลย
5. จากนั้นทำการทอดลูกชิ้นกับไส้กรอก 

🍡 แค่นี้ก็ได้กินตามรอยลิซ่า ลูกชิ้นยืนกิน (แต่ทำเองได้แล้ว แบบง่ายๆ) 😋

😄 ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/q4kw3qWW0e4