ตามสเต็ปมือใหม่หัดอบขนมค่ะ เพิ่งจะถอยเตาอบ เลยลองของค่ะ ประเดิมด้วยคุ๊กกี้ก่อนซึ่งทุกอย่างก็ผ่านไปได้ด้วยดี ถัดมาเลยลองบัตเตอร์เค้กค่ะ ก้อนแรก เป็นไตนิดหน่อยยังพอให้อภัยได้ แต่ก้อนที่ 2 ก้อนที่ 3 นี่

กำลังฝึกทำเค้กไข่ไต้หวันครับทำมาหลายรอบเริ่มดีขึ้นและลงตัวเรื่องรสชาติแต่มีปัญหา 2 ข้อครับที่ยังไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริง 1.ตอนอยู่ในเตาอบเค้กไข่ฟูดีมากครับสวย ไม่แตก แต่ปัญหาคือพอออ

เค้กไข่ไต้หวันใบเตย (Pandan Castella Cake)  ส่วนผสมพิมพ์ขนาด 7 x7 นิ้ว (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 2 5 ฟอง  2. ไข่ไก่เบอร์ 2&n

ตอนนี้ฝึกทำขนม Madeleineค่ะ ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นคนทำขนมเก่งเลย แต่วันนึงเห็นในยูทูปแล้วเกิดอยากกินเลยทำตาม แต่ปัญหาคือทำเท่าไหร่เนื้อก็ไม่ฟูเป็นเหมือนเจ้าขนมMadeleineทั่วๆไปเลยค่ะ ทำจนท้อแล้วเลย 😢😢

วันนี้มาทำเมนูสุดฮิตกันค่ะกับเมนู "เค้กไข่ มาในรูปแบบทูโทน มัทฉะ โกโก้"ไม่ต้องรักพี่เสียดายน้อง ชอบสองรสก็กินทั้งสองรสเลยค่ะ วิธีทำไม่ยากอีกแล้ว เนื้อเค้กก็ฟูนุ่มมากๆมาเริ่มทำกันค่ะ ส่ว

วันนี้ป้ามีเมนู "เค้กไข่ไต้หวันครีมสด" ละมุนลิ้นมาฝากอีกแล้วจ้า มาอ้วนกันต่อเลย ส่วนผสมพิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว จำนวน 2 ถาด  (ส่วนของไข่แดง) 1.