จะซื้อปลามาทำน้ำหมักครับ
ที่นี้ต้องหมักในถังนาน กลัวปนเปื้อนเพราะเราต้องไปคอย คนๆ น้ำหมัก

ปกติจะหมักด้วยปลาสด

ทีนี้อยากจะ ฆ่าเชื้อ โควิด ที่อาจปนเปื้อมาก่อน
จะทำยังไงให้ ปลายังใกล้เคียงความสด สุดครับ

ใส่ Microwave สัก 1 นาที ไหวไหมครับ
หรือแช่ในกะละมัง น้ำผสมเดทตอลดี ครับ
Microwave คงประหยัดสุดถ้าจะลดต้นทุน แต่ไม่รู้เชื้อจะตายหมดไหมครับ