ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

ปักจ่าง บันทึกความอร่อย "บ้ะจ่าง" เทศกาลบ้ะจ่างผ่านพ้นไปเมื่อวานนี้ มีบ้านไหนไหว้หรือทำบ้ะจ่างเองบ้างคะ  แม่นันเองก็เพิ่งจะมีเวลาว่างจริงๆ วันนี้ต้องขอนำบ้ะจ่างของที่บ้านมายั่วๆๆค

วัตถุดิบ: 1. หมูสับ • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งมันเล็กน้อย 2. ไข่ไก่ 5 ฟอง 3. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า 4. น้ำมันพืช สำหรับทอด 5. ซีอิ๊วขาว ป

เพื่อนๆ เจอปัญหาในการทำอาหารกันบ้างหรือเปล่า เช่า การปอกไข่ต้มที่เปลือกชอบติดเนื้อทำให้ดูไม่สวยงาม หรือจะ การล้างปลาจนสะอาดแล้วแต่ยังมีกลิ่นคาวอยู่ ปัญหาเหล่าจะนี้จะหมดไปเพียงแค่เพื่อนๆ อ่านกระทู้นี้

ครั้งแรกกับการทำไข่เจียวน้ำปลาร้า คือคิดนานมากเพราะไม่เคยกินกลัวว่าถ้าเอาน้ำปลาร้ามาทำมันจะเหม็นคาว สรุปคือ ไม่เหม็นคาวเลยค่ะ กลิ่นดี ใส่พริกขี้หนูสวน และกระเทียมลงไปด้วยอร่อยมาก ซอยพริกและกระเทียมให้

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - น้ำพริกอ่อง - เส้นพาสต้า มะกะโรนีต้มสุกแล้ว - พาร์สลี่ย์สับ - ชีสแผ่น (ชนิดตามแต่ชอบ) ⭐ สำหรับน้ำพริกอ่อง เวลาเราทำ สำหรับตัวน้ำพริกก็จะประกอบ

🎀 เมนูไม่ได้ใหม่ แต่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ "ต้มยำกุ้งเห็ดฟางน้ำใส" 🍲 คำแรกอาจยังไม่หลงรัก 💋 แต่ถ้าได้ลองกินไปสักพัก 👩🏻‍🍳 อาจจะหลงรักฉันจนหมดใจก็ได้นะ 🧡💚💛🫕🌥️☘️🍃⭐👍🏻😬🤣 🦐 "ต้มยำกุ้งเห็ดฟ

แจกสูตรซอสหมี่คลุก รสเด็ด อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม "ส่วนผสม" ซีอิ๊วขาว 3 ชต น้ำปลา 1 ชต ซีอิ๊วดำหวาน 4 ชต น้ำส้มสายชู 2+1/2 ชต น้ำตาลทราย