กระทู้นี้แค่เลจะพามาทำ​ ไอศครีมมะม่วงนะคะ​ ช่วงหน้าร้อนๆแบบนี้​ และเป็นช่วงที่มะม่วงเยอะมากด้วย​ เหมาะมากเลยคะ​ ที่จะเอามะม่วงมาทำไอศครีมทานกันช่วงนี้​ ทำกินเองได้ที่บ้านง่ายๆนะคะ

วัตถุดิบ📌

📌มะม่วงสุก​ 1​ ลูก
📌กะทิ​ 250​ ml.
📌นมข้น​หวาน 1​ ช้อน
📌น้ำตาลทราย​ 2​ ช้อน
📌แป้งข้าวโพด​ 1​ ช้อน
📌สีเหลืองผสมอาหาร

ขันตอนการทำ📌📌📌

📌ขูดเนื้อมะม่วงสุกใส่เครื่องปั่น​ แค่เลใช้1ลูกนะคะ​ เป็นมะม่วงน้ำดอกไม้


📌ใส่นมข้นหวานลงไปในมะม่วง​ 1​ ช้อน


📌ปั่นเนื้อมะม่วงให้ละเอียด



📌ขั้นตอนการผสมกะทิ​ ใส่กะทิกล่องลงไปในหม้อ​ 1​ กล่อง


📌ตามด้วยน้ำตาลทราย​ 2​ ช้อน


📌แป้งขาวโพด​ 1​ ช้อน


📌ใช้ตะกร้อมือ​ ตีให้ส่วนผสมน้ำตาลทรายละลายเลยนะคะ


📌ใส่เนื้อมะม่วงปั่นลงไป


📌ตามด้วยสีเหลืองผสมอาหาร​ 


📌ตีผสมให้เข้ากัน


📌หลังจากนั้น​ นำเนื้อไอศครีมไปตั้งไฟ​ ใช้ไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆ

📌เมื่อสุกแล้ว​ เนื้อไอศครีมจะเหนียวๆหนืดๆ​ แสดงว่าใช้ได้แล้วนะคะ


📌นำออกจากเตา​ มาพักไว้ให้เย็นสนิท

📌เมื่อเย็นสนิทแล้ว​ นำมาใส่กล่องปิดฝา​ และแช่ช่องฟรีซไว้1คืน​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ




📌เนื้อไอศครีมมะม่วงที่ได้จะสวยงามมากเลยนะคะเพื่อนๆ​ ลองเอาไปทำกันดูนะคะ




วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️


เฟซบุ๊ก📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374

Youtube​📌แค่เลchannel

Email​📌junnony55@gmail.com​