สวัสดีค่ะเพื่อน ช่วงนี้หลายคนต้องทำงานอยู่บ้าน เด็ก ๆ ต้องเรียนออนไลน์ ใช้ชีวิตที่บ้านกันเป็นส่วนใหญ่ กระทู้นี้แอนมีสูตรขนมง่าย ๆ มาฝากกัน เผื่อบ้านไหนจะทำไว้กินตอนดูหนัง ดูซีรีย์เพลิน ๆ ดูหนังก็ต้องคู่กับการกินป๊อปคอร์น ขนมที่จะชวนเพื่อน ๆ ทำวันนี้เป็นป๊อบคอร์นคาราเมล สูตรนี้อร่อย ทำง่าย แต่ห้ามถามนะคะว่าเก็บได้นานแค่ไหน เพราะแอนยังไม่ทันได้เก็บ มันก็หายลงท้องไปหมดแล้ว 

คลิปวิธีทำแบบละเอียด

มาดูส่วนผสมกันค่ะ 

เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 200 กรัม

น้ำเปล่า 100 ml

เนย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอส)

วิธีทำ 

ตั้งหม้อใส่เนยและน้ำมันลงไป คนจนด้วยละลายหมด ใส่เมล็ดข้าวโพด คนให้เนยและน้ำมันเคลือบเมล็ดข้าวโพดจนทั่ว 

ปิดฝาลดไฟเป็นไฟอ่อน รอจนเมล็ดข้าวโพดแตกจนหมด เขย่าหม้อเป็นระยะ ๆ ขอเสียงประทุเริ่มห่าง เป็นอันใช้ได้ ปิดไฟ

โรยเกลือให้ทั่ว แล้วพักไว้ 

ใส่น้ำตาลและน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล 

ใส่เนยแล้วปิดไฟ คนจนเนยละลาย 

ซอสคาราเมลลงบนป๊อบคอร์นให้ทั่ว เทลงแผ่ในถาด จนเย็นสนิท

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย ได้ป๊อปคอร์นที่รสชาติอร่อย กรอบ หอม สูตรนี้กินเพลินมากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ