สวัสดีค่ะเพื่อนๆสมาชิกพันทิป เพิ่งเขียนกระทู้นี้เป็นกระทู้แรกค่ะ ที่ผ่านๆมาจะเป็นฝ่ายสอดแนมกับตอบกระทู้บ้างสลับกันไป
วันนี้มาลองตั้งกระทู้เขียนเองดูบ้าง ผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ล่วงหน้า ติชมได้ น้อมรับทุกคำแนะนำค่า 

วัตถุดิบ 
-มะตูมแห้ง 6-7 ชิ้น
-น้ำตาลทราย 200 กรัม (ปรับลดได้ตามใจชอบ)
-น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง



วิธีทำ
-นำมะตูมแห้งมาล้างทำความสะอาดเอาเศษผง เศษฝุ่น ที่อาจติดมาออกก่อนเพื่อความสะอาด แล้วนำไปผึ่งลม /แดด สัก 10-15 นาที
-ตั้งหม้อนำมะตูมลงไปคั่วด้วยไฟอ่อน ให้มีกลิ่นหอม

-ใส่น้ำเปล่า เพิ่มไฟกลาง ต้มจนเดือดและคอยช้อนฟองออก ขั้นตอนนี้หากใครมีใบเตยหรืออยากเพิ่มกลิ่นหอมของใบเตยก็ใส่ใบเตยลงไปได้เลยนะคะ

-ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
 
-เสร็จแล้วกรองด้วยถุงกรองหรือผ้าขาวบาง เพื่อกรองเอาเมล็ด เศษเปลือกมะตูม และอื่นๆออก

-พักไว้ให้เย็น เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเย็นๆ ดื่มน้ำมะตูมหวานๆ หอมๆให้ชื่นใจไปเลยค่า