มะม่วงอกร่อง🥭🥭มะม่วงในความทรงจำ ที่หาทานยาก🥭รสชาติเสน่ห์ที่เกือบลืม🤤😋✌️😃😄😁กับข้าวเหนียวมะม่วงนะแจ่มเลยครับ


                     นานมากๆๆ หลายสิบปีแล้ว ที่ไม่ได้ทาน มะม่วงอกร่องเลย สมัยเด็กๆ วัยรุ่นๆ นี้ทานทุกปี แต่พอออกจากบ้านเกิด ไปใช้ชีวิตต่างถิ่น ก็ไม่ได้เจออีกเลย เจอแต่พวกน้ำดอกไม้ อันนี้คือ เน้นที่ทานกับข้าวเหนียวมูน  
                           ปีนี้ เพื่อนสมัยเรียนมัธยม ทักมา ส่งตรงจากสวนดำเนินสะดวก อายุต้นมะม่วงก็ 100 ปี+ แต่ยังคงความอร่อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
สุกธรรมชาติ ไม่บ่มแก๊ส
                           รสชาติดี ไม่หวานแหลม มีหวานพอดีๆ มีติดเปรี้ยวอ่อนๆ อร่อยมาก
                                         ผมเลยต้องหุงข้าวเหนียว แล้วมูนเอง อย่างง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงข้าว ส่วนข้าวเหนียว ก็มาจากแปลงนาที่ปลูกเอง
        นุ่มอร่อยมาก
ผมเคยลง หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ==> https://ppantip.com/topic/42099232
               แต่พอข้าวเหนียวสุกแล้ว ผมเอาน้ำกะทิ ที่อุ่นเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าวกับดอกเกลือ ให้หวานๆ เค็มๆ ใส่ลงไป ค้นเบาๆ ทุก 10 นาที เพื่อให้น้ำกะทิซึมเข้าเมล็ดข้าวเหนียว จะได้หอมมัน ผมเอาใบเตยแห้ง ใส่ซองอบลงไปด้วย ให้มีกลิ่นใบเตยหน่อยๆ หอมๆ ครับ



ข้าวเหนียวน้อยๆ มะม่วงเยอะหน่อย อร่อยพอดีๆ เลยครับ
                น้ำกะทิสำหรับราดบนข้าวเหนียว ผมไม่ชอบใส่แป้ง แม้จะดูสวยงามดี เลยเคี่ยวพอราดให้พอข้าวเหนียวชุ่มๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ

สำหรับทานเสิรม เม็ดมะม่วงนี้ สำหรับแทะ ✌️🤤😋😃😄😁




                     ผมนี้หลายสิบปีเลยครับ ที่ไม่ได้ทานข้าวเหนียวมะม่วงอกร่อง ทานแล้วชื่นใจ
                      หาทานยากจริงๆ เพื่อนสมาชิกไม่ได้ทาน อกร่องกันนานแค่ไหนแล้วครับ ผมอยากชวนทานด้วยกัน แต่คงต้องทานทิพย์กันนะครับ
🍽✌️🤤😋😃😄😁