สำหรับใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริม ขายสลัด ขายน้ำเต้าหู้ หรือขายของที่ต้องใช้ถั่วแดงเป็นส่วนประกอบ ในช่วงวิกฤตโควิดนี้นะคะ ลองเอาเคล็ดลับในการต้มถั่วแดงนี้ ไปทำกันนะคะ ประหยัดเวลา ลดต้นทุนในการใช้แก๊สได้ดีเลยค่ะ
เทคนิคต้มถั่วแดง📌
.น้ำถั่วแดงมาล้างน้ำทำความสะอาด 2 น้ำค่ะ แค่เลใช้ถั่วแดงของไร่ทิพย์นะคะ
.หลังจากนั้นนำมาต้มรอบแรก ใส่ช้อนสแตนเลสลงไป 3 คัน ช้อนจะเป็นตัวนำความร้อนที่ดี ทำให้ถั่วแดงสุกเร็ว
ใช้เวลาต้มรอบแรก 10 นาทีค่ะ หลังจากน้ำเดือด
.หลังจากนั้น ยกลงจากเตา หรือถ้าใครใช้แก๊ส ก็ให้ปิดแก๊ส ปิดฝาหม้อ ตั้งถั่วแดงทิ้งไว้ในน้ำร้อน อย่างน้อย 3 ชั่วโมงค่ะ
.เมื่อครบเวลา3ชั่วโมงแล้ว นำถั่วแดงมาต้มรอบที่2 ใช้เวลา15นาที แค่นี้ เราก็จะได้ถั่วแดงที่นิ่ม สุกทั่วทุกเม็ด พร้อมนำไปทำเมนูต่างๆแล้วค่ะ
.เมื่อเราตักถั่วออกจากหม้อแล้ว ตอนที่ยังร้อนนะคะ ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากัน
น้ำตาลทรายจะไปเคลือบเม็ดถั่วให้เงาสวยค่ะ และจะทำให้ถั่วไม่แตกถ้วยค่ะ
วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️
เคล็ดลับ! วิธีต้มถั่วแดง สุกเร็ว ง่ายๆแค่15นาที ไม่ต้องแช่น้ำ ประหยัดแก๊ส
เทคนิคต้มถั่วแดง📌
.น้ำถั่วแดงมาล้างน้ำทำความสะอาด 2 น้ำค่ะ แค่เลใช้ถั่วแดงของไร่ทิพย์นะคะ
.หลังจากนั้นนำมาต้มรอบแรก ใส่ช้อนสแตนเลสลงไป 3 คัน ช้อนจะเป็นตัวนำความร้อนที่ดี ทำให้ถั่วแดงสุกเร็ว
ใช้เวลาต้มรอบแรก 10 นาทีค่ะ หลังจากน้ำเดือด
.หลังจากนั้น ยกลงจากเตา หรือถ้าใครใช้แก๊ส ก็ให้ปิดแก๊ส ปิดฝาหม้อ ตั้งถั่วแดงทิ้งไว้ในน้ำร้อน อย่างน้อย 3 ชั่วโมงค่ะ
.เมื่อครบเวลา3ชั่วโมงแล้ว นำถั่วแดงมาต้มรอบที่2 ใช้เวลา15นาที แค่นี้ เราก็จะได้ถั่วแดงที่นิ่ม สุกทั่วทุกเม็ด พร้อมนำไปทำเมนูต่างๆแล้วค่ะ
.เมื่อเราตักถั่วออกจากหม้อแล้ว ตอนที่ยังร้อนนะคะ ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากัน
น้ำตาลทรายจะไปเคลือบเม็ดถั่วให้เงาสวยค่ะ และจะทำให้ถั่วไม่แตกถ้วยค่ะ
วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️