มันฝรั่งทอด​ กรอบๆนุ่มๆ​

📌📌ส่วนผสม📌📌

📌มันฝรั่ง​ 500​ กรัม
📌แป้งข้าวโพด​ 400-500กรัม
📌พริกไทยป่น
📌น้ำตาลทราย
📌น้ำมันสำหรับทอด

❤️❤️วิธีทำ❤️❤️

📌นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก​ ล้างทำความสะอาด​ หั่นชิ้นเป็นลูกเต๋าชิ้นใหญ่ๆ


📌นำมันฝรั่งมาต้ม​ ใหสุก​จนนิ่ม



📌บี้มันฝรั่งให้เละ​ ใช้ช้อนบี้ในตระแกงตาถี่นะคะ



📌เมื่อได้มันฝรั่งแล้ว​ ใส่พริกไทยป่นลงไป



📌ตามด้วยน้ำตาลทราย



📌แป้งข้าวโพด



📌นวดผสมให้เข้ากัน​ ถ้ายังเละ​ สามารถเติมแป้งเพิ่มได้ค่ะ



📌เมื่อแป้งได้ที่แล้ว​ น้ำมาปั้นเป็นแท่งเล็กๆ​ ขนาดตามที่เราถนัดเลยค่ะ



📌นำมันฝรั่งที่ปั่นแล้ว  ลงไปทอด​ โดยใช้ไฟกลาง



📌ทอดจนเหลือง​ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน​



📌โรยด้วยเกลือป่นก่อนทาน​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ


📌มันฝรั่งทอดสูตรนี้​ จะมีความกรอบนอกนุ่มใน  ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ​ เข้ากันสุดๆเลยค่ะ





วิธีทำแบบวิดีโอ