สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆนานๆหลายๆวัน จะใส่อะไรก็อร่อยไม่ว่าจะใส่ก๊วยเตี๋ยว ทานกับส้มตำและอื่นๆอีกมากมายตามชอบได้ทุกเมนูเลยค่ะ ที่สำคัญเก็บได้นานและทำง่ายประหยัดเวลามากๆเลยค่ะ หนังหมูติดมันราคาถูกเจอรีบคว้ามาทำเก็บไว้ได้เลยค่ะเพื่อนๆ
เรามาเข้าครัวเตรียมของและวัตถุดิบกันก่อนเลยค่ะมาค่ะ
วัตถุดิบมีดังนี้ค่ะ
- หนังหมูติดมัน 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- กระเทียม 300 กรัม
- น้ำมันพืช
สำหรับเพื่อนๆที่ไม่สะดวกอ่านสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบด้านล่างนี้เลยนะค่ะ
เมื่อเตรียมของและวัตถุดิบพร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ
ก่อนอื่นต้องเริ่มทำหนังหมูเอนกประสงค์สูตรของเรากันก่อนเลยค่ะ
1. เริ่มจากล้างหนังหมูขูดหนังล้างด้วยเกลือให้สะอาดและน้ำเปล่าจนเกลือออกหมด
2. ซับด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้งพักไว้ 3. นำไปต้มสุก80%นำขึ้นทาเกลือและน้ำส้มสายชู
4. นำเข้าเตาอบไฟบนล่าง 230°/40นาที สามารปรับเพิ่มลดตามความแรงของเตาแต่ละบ้านได้เลยนะคะ เสร็จแล้วพักให้เย็นก่อนค่ะ เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำหนังหมูเอนกประสงค์
(ขั้นตอนนี้เราจะทำเก็บไว้ทีละเยอะๆแช่แข็งเก็บไว้เวลาต้องการใช้ทำเมนูอะไรก็จะง่ายประหยัดเวลามากค่ะถ้ามีหนังหมูเอนกประสงค์ตัวนี้แล้วค่ะ)
หน้าตาแบบนี้เลยค่ะหนังหมูเอนกประสงค์ของเราจะทำก๊วยเตี๋ยวหรือส้มตำมีในช่องแช่แข็งเอาออกมาทอดทานคู่กันอร่อยง่ายๆเลยค่ะ
5. สับหนังหมูเอนกประสงค์พักไว้ขนาดของชิ้นตามชอบได้เลยค่ะ
6. ปลอกและตำกระเทียมชอบแบบหยาบหรือละเอียดจัดตามใจชอบได้เลยนะคะขั้นตอนนี้ หรือใครจะปั่นเอาก็ได้เลยค่ะ
7.ตักใส่ชามที่ใส่ไมโครเวฟได้ค่ะ
8. เติมน้ำมันพืชคนให้น้ำมันและกระเทียมเข้ากันดีแล้วนำเข้าไมโครเวฟ4นาทีละหว่างนั้นให้นำออกมาคน
ทุกๆ2นาทีให้กระเทียวเจียวสุกเหลือทั่วๆค่ะ
ครบสี่นาทีเสร็จแล้วนำออกมาเหลืองสวยตามภาพค่ะ
9. จากนั้นนำหนังหมูเอนกประสงค์ที่สับไว้ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองฟูกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดไว้ก่อนค่ะ
10. นำกากหมูเทใส่กระเทียมเจียวคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จวิธีทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆแล้วค่ะ
สูตรนี้กรอบอร่อยมากจริงๆค่ะเพื่อนๆเราอยากนำมาแบ่งปันใก้ไปลองทำทานกันดูค่ะ
วิธีทำแบบละเอียดเพื่อนๆสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบด่านล่างนี้เลยนะคะ
สุดท้ายนี้ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการทำและทานกากหมูกระเทียมเจียวกรอบฟูๆอร่อยๆกันทุกๆคนทุกๆครอบครัวเลยนะคะ
เราขอขอบคุณเพื่อนๆที่ติดตามรับชมมากๆล่วงหน้าเลยนะค่ะ
ติดตามพูดคุยเพิ่มเติมได้ที่
เพจ Panudda และ ช่องยูทูป Ethan Channel 15 ได้ตามลิ้งค์ด้านล่างนะคะ
https://www.facebook.com/Panudda-104407874326650/
https://www.youtube.com/channel/UCr4tRO8mJAdHZii877Cmt5Q
แบ่งปันวิธีทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆนานๆหลายวันใส่อะไรก็อร่อยเก็บได้นาน byแม่บ้านฝรั่งเศสค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเคล็ดลับวิธีการทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆนานๆหลายๆวัน จะใส่อะไรก็อร่อยไม่ว่าจะใส่ก๊วยเตี๋ยว ทานกับส้มตำและอื่นๆอีกมากมายตามชอบได้ทุกเมนูเลยค่ะ ที่สำคัญเก็บได้นานและทำง่ายประหยัดเวลามากๆเลยค่ะ หนังหมูติดมันราคาถูกเจอรีบคว้ามาทำเก็บไว้ได้เลยค่ะเพื่อนๆ
เรามาเข้าครัวเตรียมของและวัตถุดิบกันก่อนเลยค่ะมาค่ะ
วัตถุดิบมีดังนี้ค่ะ
- หนังหมูติดมัน 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- กระเทียม 300 กรัม
- น้ำมันพืช
สำหรับเพื่อนๆที่ไม่สะดวกอ่านสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบด้านล่างนี้เลยนะค่ะ
เมื่อเตรียมของและวัตถุดิบพร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ
ก่อนอื่นต้องเริ่มทำหนังหมูเอนกประสงค์สูตรของเรากันก่อนเลยค่ะ
1. เริ่มจากล้างหนังหมูขูดหนังล้างด้วยเกลือให้สะอาดและน้ำเปล่าจนเกลือออกหมด
2. ซับด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้งพักไว้ 3. นำไปต้มสุก80%นำขึ้นทาเกลือและน้ำส้มสายชู
4. นำเข้าเตาอบไฟบนล่าง 230°/40นาที สามารปรับเพิ่มลดตามความแรงของเตาแต่ละบ้านได้เลยนะคะ เสร็จแล้วพักให้เย็นก่อนค่ะ เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำหนังหมูเอนกประสงค์
(ขั้นตอนนี้เราจะทำเก็บไว้ทีละเยอะๆแช่แข็งเก็บไว้เวลาต้องการใช้ทำเมนูอะไรก็จะง่ายประหยัดเวลามากค่ะถ้ามีหนังหมูเอนกประสงค์ตัวนี้แล้วค่ะ)
หน้าตาแบบนี้เลยค่ะหนังหมูเอนกประสงค์ของเราจะทำก๊วยเตี๋ยวหรือส้มตำมีในช่องแช่แข็งเอาออกมาทอดทานคู่กันอร่อยง่ายๆเลยค่ะ
5. สับหนังหมูเอนกประสงค์พักไว้ขนาดของชิ้นตามชอบได้เลยค่ะ
6. ปลอกและตำกระเทียมชอบแบบหยาบหรือละเอียดจัดตามใจชอบได้เลยนะคะขั้นตอนนี้ หรือใครจะปั่นเอาก็ได้เลยค่ะ
7.ตักใส่ชามที่ใส่ไมโครเวฟได้ค่ะ
8. เติมน้ำมันพืชคนให้น้ำมันและกระเทียมเข้ากันดีแล้วนำเข้าไมโครเวฟ4นาทีละหว่างนั้นให้นำออกมาคน
ทุกๆ2นาทีให้กระเทียวเจียวสุกเหลือทั่วๆค่ะ
ครบสี่นาทีเสร็จแล้วนำออกมาเหลืองสวยตามภาพค่ะ
9. จากนั้นนำหนังหมูเอนกประสงค์ที่สับไว้ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองฟูกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดไว้ก่อนค่ะ
10. นำกากหมูเทใส่กระเทียมเจียวคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จวิธีทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆแล้วค่ะ
สูตรนี้กรอบอร่อยมากจริงๆค่ะเพื่อนๆเราอยากนำมาแบ่งปันใก้ไปลองทำทานกันดูค่ะ
วิธีทำแบบละเอียดเพื่อนๆสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบด่านล่างนี้เลยนะคะ
เราขอขอบคุณเพื่อนๆที่ติดตามรับชมมากๆล่วงหน้าเลยนะค่ะ
ติดตามพูดคุยเพิ่มเติมได้ที่
เพจ Panudda และ ช่องยูทูป Ethan Channel 15 ได้ตามลิ้งค์ด้านล่างนะคะ
https://www.facebook.com/Panudda-104407874326650/
https://www.youtube.com/channel/UCr4tRO8mJAdHZii877Cmt5Q