ได้ไข่ไก่แจ้ 1 กล่อง ก็ไม่เล็กเท่าไหร่นะครับ แต่สัดส่วนของไข่แดง เยอะกว่าไข่ขาว และมีความข้นเหนียวกว่ามาก ไม่คาว 

เนื่องจากไข่แดงเยอะหน่อย เนื้อไข่ทอดแล้ว จะออกแดงๆ แน่นๆ หน่อยนะครับ ต้องกินช่วงร้อนๆ 

ไข่เจียวนี้ กินกับข้าวต้ม ก็อร่อยดีครับ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหน่อย หอมๆ ครับ
            ไข่ไก่แจ้นี้ มันดีจังเลยครับ จะใส่เนื้อปูเพิ่มก็ได้ 
     
ต้องเล่นเมนูตุ๋นหรือนึ่งแบบไข่น้ำซะแล้ว ใส่พริกไทย ซ๊อสเค็ม ......เยี่ยมเลย